Редька с медом от кашля: как приготовить и как принимать ребенку или взрослому

Противопоказания к применению

Несмотря на иллюзию безопасности, некоторым лицам лучше не принимать редьку с медом. Запрещается использовать продукт при кашле, если:

1. отхаркивание сопровождающемся выделением мокроты с примесями крови;
2. у пациента повышается температура тела до 38 градусов и более;
3. во время форсированных выдохов присутствует боль в грудине;
4. выдох затруднен, а кашель больше похож на спазм.

Противопоказано давать редьку и мед детям в возрасте до 3 лет. Для малышей первого года жизни такое средство вовсе может быть опасным. 

Ни при каких обстоятельствах нельзя прибегать к данному способу лечения в период беременности. На любом сроке редька может вызвать проблемы, так как организм будущей мамы испытывает двойную нагрузку. Во время лактации необходимо воздерживаться от природного антибиотика и, конечно, не употреблять мед. 

Людям, имеющим острые заболевания печени и почек, принимать редьку нельзя. Обратиться к доктору и получить индивидуальную консультацию необходимо пациентам с язвенными поражениями пищеварительного тракта, гастритом любой формы, а также воспалением кишечника. Человеку со склонностью к метеоризму или при дисбактериозе следует отказаться от данного вида лечения.

Некоторые сердечно-сосудистые заболевания и инфаркт являются противопоказанием к использованию природного антибиотика.

Процесс лечения кашля достаточно сложный, и требует комплексного подхода. Необходимо не просто устранить беспокоящий симптом, а выяснить природу его происхождения. Устранение причины, вызывавшей кашель, является прямым путем к выздоровлению. Применение редьки с добавлением меда не является альтернативной медикаментозному лечению. Не следует самостоятельно заменять назначенные аптечные препараты народным способом. 

Чем лечить кашель? Черная редька с медом.

Редька с медом от кашля, как приготовить и принимать взрослому. Черная редька от кашля: рецепты

Черная редька от кашля — средство, известное давно и работающее безотказно. Редька с медом помогает взрослым и детям при бронхитах и простудах. Разберемся, как правильно готовить народное лекарство от кашля и принимать его.

Фото: pixabay.com

Черная редька от кашля: рецепт для взрослых

Осенью и зимой подхватить кашель легко, а избавиться от него — не всегда. От кашля поможет черная (или горькая) редька. Настои и сиропы из редьки снимают спазм, способствуют выведению мокроты из бронхов. Главное — знать, как приготовить микстуру от кашля. Вот проверенные рецепты:

1. Возьмите крупный чистый корнеплод. Срежьте с него верхушку, сердцевину частично удалите, частично разомните ложкой или ножом. Добавьте в углубление мед или сахарный песок. Накройте верхней частью. Дайте настояться 4–6 часов. Когда сок выделится и смешается с медом или сахаром, начинайте принимать сироп. Норма для взрослого — 100 г в день.
2. Крупно порежьте редьку. Поместите куски в банку и плотно закройте крышкой. Через полчаса снимите крышку и подышите над банкой. Такая ингаляция избавляет от кашля и першения в горле.
3. Приготовьте салат. Вымойте, почистите и крупно натрите редьку, смешайте с медом. Пусть салат постоит и выделит сок. Редька с медом повысит тонус и защитит организм от инфекций. Употребляйте это блюдо не чаще двух раз в неделю, чтобы не расстроить желудок.

О полезных свойствах черной редьки знали еще в Древней Греции. Ученые нашли упоминания об этом продукте на фресках и в мифах. Греки употребляли редьку перед трапезами, использовали как профилактику при простудных заболеваниях, заболеваниях мочеполовой системы.

Черная редька от кашля детям

Фото: pixabay.com

Дети болеют чаще взрослых. Перед тем как лечить ребенка от симптомов простуды, посоветуйтесь с доктором. Убедитесь, что у ребенка нет аллергии и других побочных эффектов. Если противопоказаний нет, попробуйте следующие рецепты:

1. Смешайте мякоть черной редьки с медом или сахаром. Дайте смеси пустить сок. Поите ребенка этим сиропом три раза в день. Одна чайная ложка перед едой — и кашель пройдет за неделю. Помните: сок редьки нужно хранить в темном и прохладном месте не дольше 24-х часов.
2. Смешайте натертую редьку с медом, солью и водкой в равных количествах. Через пять–шесть часов выделится сок. Растирайте им грудь и спину ребенка два раза в сутки.
3. Делайте ребенку ингаляции над банкой с перетертой редькой. Следите, чтоб испарения не попали в глаза: это может вызвать аллергию и раздражение.

При интенсивном лечении кашель у малыша проходит за несколько дней. Для профилактики простуды давайте ребенку небольшое количество редьки раз в несколько дней.

Черная редька от кашля: противопоказания

В редьке содержится большой процент сахара, эфирные масла, железо, витамины группы В и С. Высокое содержание микроэлементов и плотные волокна продукта могут по-разному влиять на организм человека.

Не принимайте редьку в таких случаях, как:

1. Болезни поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта.
2. Беременность. Компоненты, которые содержатся в редьке, могут привести матку в тонус.
3. Склонность к депрессии.
4. Аллергия на витамины группы В или С.
5. Диабет. При диабете сок редьки можно употреблять только в чистом виде, без добавления меда или сахара.

Фото: pixabay.com

Применяйте лечение редькой не дольше двух–трех дней, даже если у вас нет противопоказаний.

Летом используйте свежие листья редьки для лечения простуды. В них накапливаются полезные витамины и микроэлементы. Отжимайте сок из листьев редьки. Он чистит кровь и улучшает общее состояние.

Не забывайте, что в любом лечении важна мера. Лучше посоветоваться с доктором перед тем, как перейти к самостоятельным действиям в борьбе с кашлем и простудой.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом

Рецепт редьки с медом

Использоваться овощ может в различных вариациях. Самым популярным средством является то, в приготовлении которого применяется черная редька с медом от кашля, и рецепт этот передается из поколения в поколение. Кроме того, можно из нее делать компрессы и использовать как горчичники.

Этапы классического способа, как сделать редьку с медом от кашля, таковы:

1. Черную или гайворонскую редьку округлой форы и среднего размера вымыть.
2. Аккуратно отрезать верхушку корнеплода толщиной 1,5-2 см.
3. Сделать внутри воронкообразное углубление 2-2,5 см.
4. Заполнить отверстие 2 стол. ложками меда (желательно светлого).
5. Накрыть корнеплод срезанной верхушкой.
6. Поместить овощ в вертикальном положении в любую емкость.
7. Настаивать 4 часа в теплом месте.
8. Принимать по 1 чайн. ложечке 5 раз в день.
9. Ребенку при кашле давать по 1 чайн. ложечке 2 раза днем и перед сном.
10. В течение суток редьку с медом от кашля хранить в холодильнике.

Некоторые рецепты предусматривают применение зеленой редьки. При непереносимости меда готовится редька с сахаром от кашля. Количество сахара 2 стол. ложки.

Иногда, когда используется черная или зеленая редька с медом от кашля, приготовление немного меняется технологически. Корнеплод в центре вырезанной внутри воронки протыкается насквозь тонкой спицей или шилом.

Овощ помещается в эмалированную высокую посуду вертикально так, чтобы оставалось место для стекания жидкости. Пить средство от кашля из черной редьки можно после того, как через воронку выйдет весь мед или сахар.

Народная медицина предлагает и другие рецепты, в которых может использоваться черная, белая и зеленая редька от кашля:

• крупную черную редьку нарезать небольшими брусочками, засыпать сахаром (можно коричневым) в эмалированной посуде без сколов. Оставить прикрытую смесь на ночь. Получившийся сок давать больному по стол. ложке 5 раз в течение дня;
• белая редька натирается на средней терке и отжимается в стакан. То же самое проводится с морковью. По 50 мл сока из обоих овощей смешивается и доводится до 200 мл молоком. Полученный раствор пьют по стол. ложке трижды в день;
• редька с медом от кашля для детей, которая хорошо помогает при затяжном бронхите, готовится так: корнеплод мелко нарезается кубиками и засыпается сахаром. В форме для запекания или глиняном горше смесь томится в духовке 2 часа, а затем процеживается через сито или марлю. Сок для ребёнка перелить в стеклянную посуду. Давать по 2 чайн. ложечки 4 раза, до еды;
• нарезать 6 корнеплодов тонкими ломтиками и присыпать сахаром. Настоять в течение 6 часов. Выпивать настой по столовой ложке каждый час днем;
• натереть на мелкой терке и отжать в стакан. Смешать 100 мл сока с чайн. ложечкой жидкого меда и 5 каплями свежевыжатого лимонного сока. Применять по стол. ложке 3 раза;
• сок развести с кипяченой теплой водой в соотношении 1:1 и полоскать полученным раствором полость рта 3 раза в день.

Компресс, приготовленный из черной редьки от кашля — тоже довольно популярное средство при простуде и ОРЗ. Для того чтобы его приготовить, нужно: натереть небольшой овощ на мелкой терке, отжать (сок оставить для полосканий или приема внутрь). Жмых равномерно распределить на однослойной марле, приложить к груди или спине. Накрыть полиэтиленом или клеенкой. Сверху положить слой ваты и накрыть простыней. Компресс из редьки оставить до высыхания. Использовать однократно.

Стоит помнить, что при местном применении средство может вызвать раздражение. Поэтому компрессы противопоказаны детям младшего возраста, при наличии повреждений на коже в месте применения, аллергических реакциях или индивидуальной чувствительности.

Школыпользователя

Как сок редьки с медом помогает от кашля?

Сок редьки в сочетании с медом действует на легкие по принципу отхаркивающего сиропа. Он одновременно снимает воспалительный процесс в ткани, которая была поражена вирусными или инфекционными микроорганизмами и усиливает приток крови к дыхательным путям. Благодаря этому процессу мокрота, скопившаяся в бронхиальном дереве становится более жидкой и пациент чувствует облегчение во время позывов к кашлю. Лечение легких с помощью сока редьки и меда занимает немного больше времени, чем терапия пульмонологических заболеваний химическими лекарственными средствами, но эффект от приема натурального муколитика такой же, но только намного безопаснее для организма и не содержит побочных свойств.

Рецепт с фото пошагово для тех, у кого остались вопросы о приготовлении средства

Нередко даже самого подробного и доступного описания рецепта домашнего лекарства оказывается недостаточно для того, чтобы справиться с его приготовлением. Чтобы полностью исключить ошибку, предлагаем просмотреть рецепт с фото пошагово – это непременно позволит найти все ответы на интересующие вопросы.

На фото выше можно увидеть, как правильно подготовить корнеплод к приготовлению лекарства, как именно удаляется сердцевина, какой толщины стенки у редьки лучше оставлять. Подробное изложение рецепта на фото непременно поможет справиться с задачей даже тем родителям, которые впервые пробуют использовать в лечении кашля у крохи это замечательное и проверенное временем лекарство.

Особенность рецептов, воспроизведенных с помощью фото – они способны помочь не только неопытным взрослым, но и тем, кто уже занимался приготовлением домашнего лекарства, смогут найти для себя что-то новое и полезное. Рекомендуем внимательно изучить подробные советы и строго им следовать – рецепт и основные требования по приготовлению обязательно заинтересуют взрослых и помогут справиться достойно со всеми процессами.

Как приготовить редьку от кашля с медом

Сделать редьку с медом довольно просто, существует несколько рецептов – классический, модернизированный, упрощенный и т. д. Какой рецепт редьки с медом от кашля для детей подходит лучше всего? Подойдет любой из них при условии одобрения лечащим врачом и отсутствия индивидуальной непереносимости. В случае аллергии на продукты пчеловодства мед заменяют сахаром – на терапевтическом действии лекарства такая замена сказывается незначительно.

Ниже рецепты приведены пошагово.

Черная редька

Рецепт 1. Приготовьте корнеплод черной редьки довольно большого размера. Продукт должен быть свежий, цельный, без трещин, равномерно окрашенный (не должно быть пятен). Старая редька не подойдет, потому что в ней мало сока, то же относится и к недозрелой, зеленой. Корнеплод следует тщательно помыть и срезать верхушку – так называемую «крышечку». Просто срежьте горизонтально небольшую часть кожуры овоща у самой верхушки. После этого приступают к приготовлению «чаши». В мякоти корнеплода надо ножом или ложкой вырезать углубление, не повредив стенки. Тут будет собираться сок. Что касается размеров углубления, то рассчитывайте так, чтобы поместилась столовая ложка меда плюс такой же объем полученного сока. Мед желательно брать не засахаренный, но главное, чтобы он был натуральным. Поместив ложку меда внутрь, накройте крышечкой и оставьте настояться на ночь (8-10 часов будет достаточно). Наутро в нише внутри редьки образуется лечебный сок – именно он приносит пользу при лечении кашля. На фото ниже изображен конечный этап приготовления препарата.

Редьку с медом можно готовить не только классическим, но и еще несколькими способами

Рецепт 2. Возьмите вымытый корнеплод, очистите его от кожуры, нарежьте на небольшие кубики. Кусочки редьки следует сложить в чистую стеклянную банку, переслоив медом. Не нужно закручивать банку крышкой, достаточно одного слоя бинта или марли. Настаивать средство в темном месте двое-трое суток, мед при этом может потемнеть, постепенно он становится намного более жидким из-за того, что корнеплод отдает много сока.

Рецепт 3. Этот способ позволяет быстро получить лекарство, когда нет времени ждать, пока выделится и настоится сок. Небольшой корнеплод чистят и натирают на мелкой терке. Полученную кашицу заворачивают в марлю и тщательно отжимают, чтобы получить как можно больше сока. В чашу с отжатым соком добавляют столовую ложку меда и перемешивают. Как только мед полностью растворится, а сироп примет однородную консистенцию, лекарственное средство готово для приема.

Рецепт 4. Для лечения бронхита применяется компресс из редьки с добавлением меда, который также можно использовать как средство для растирания. Для его приготовления необходимо 2 больших или 3 средних редьки натереть на крупной терке, получившуюся кашицу сложить в чистую стеклянную банку. Затем в нее добавляют несколько ложек меда, 50 мл водки и тщательно перемешивают. Настаивать смесь следует не меньше 1 суток, лучше 2-3. Поскольку в составе средства содержится этанол, перед применением детям лучше смазать кожу защитным увлажняющим кремом. Можно промокнуть марлю в полученном растворе, или же нанести прямо на кожу и сильно растереть до покраснения и ощущения тепла, после чего закутать больного в полотенце или одеяло.

Зеленая редька

Можно принимать не только черную редьку с медом от кашля, но и зеленую. Она несколько отличается своим составом и вкусом, иногда обладает даже большим количеством витаминов, у нее более плотная мякоть. Но этот корнеплод также широко применяется в народной медицине, и из него можно приготовить средство от кашля разными методами.

Рецепт 1. Средство готовится так же, как и из черной редьки. Алгоритм прост, сначала срезается верхушка, создается полость, добавляется ложка меда, после чего настаивается (зеленую редьку настаивают дольше, 12 часов). После этого лекарство готово к употреблению.

Рецепт 2. Вариант лечебного сока зеленой редьки с добавлением молока. Нарезанная на мелкие кубики зеленая редька заливается медом и настаивается в течение нескольких суток. После этого она отжимается, полученный сок хранится в холодильнике и применяется в виде добавки к молоку. Для этого молоко нагревается, пока не будет достаточно теплым (но не горячим), в него добавляется чайная ложка средства. Принимают напиток за полчаса до еды. Впрочем, детям такое молоко может заменить один из приемов пищи, например, полдник.

Зеленая редька также обладает лечебными свойствами и используется для приготовления средств от кашля

Полезные свойства редьки с медом

Это спасительное средство от кашля – натуральное, не содержит химических добавок и не имеет побочных действий. Именно поэтому редьку с медом можно применять даже беременным женщинам и детям.

Редька

Известно, что для приготовления целебного средства используют именно черную редьку, поскольку в ней содержится максимальное количество эфирных масел и витаминов по сравнению с другими сортами.

• Эфирные масла обладают бактерицидным действием, схожим с действием антибиотиков.
• Витамины различных групп помогают справиться организму человека с разнообразными воспалительными процессами. Так, в корнеплоде содержится много витамина С, который способствует быстрому восстановлению организма после болезни.

Мед

Мед незаменим в лечении кашля благодаря своим особым свойствам:

• антибактериальному,
• иммуностимулирующему,
• противовоспалительному,
• общеукрепляющему.

Он насыщает организм энергией и витаминами для борьбы с инфекцией.

Для приготовления лекарства мед можно брать любой. Однако специалисты утверждают, что лучше всего для лечения кашля подходит майский мед, поскольку он обладает выраженным противовоспалительным и антибактериальным действием. Взаимодействие основных компонентов средства усиливает его лечебное действие в десятки раз. Каким бы не был рецепт приготовления средства из редьки и меда, схема приема остается такой: три раза в день, до еды, взрослому — столовая ложка, ребенку — чайная. Эта чудодейственная смесь оказывает целебное воздействие при малокровии, водянки, камнях в почках и мочевом пузыре, заболеваниях печени, подагре, метеоризме и злокачественных опухолях. Сок редьки с медом используют в качестве молокогонного и противоглистного средства.

Если кашель становится мучительным и не проходит долгое время, то такое народное лечение вряд ли поможет. В этом случае следует обратится к врачу и вовремя принять все необходимые меры, чтобы не усугубить течение заболевания, ведь кашель — симптом, свидетельствующий о серьезных нарушениях в дыхательной системе.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Как принимать целебный сок взрослым и детям?

Дозировки народного средства:

1. Взрослые могут принимать целебную жидкость около 3 – 4 раз в сутки по одной столовой ложке по истечении ½ часа после трапезы.
2. Употреблять сок из редьки с медом можно до принятия пищи, однако, если больной страдает желудочными заболеваниями, средство нужно пить после еды, так как оно способствует раздражению слизистой оболочки.
3. Для детей постарше предусмотрена иная дозировка – 1 ч. л. трижды в сутки. При аллергии на мед можно заменить мед сахаром.
4. Детям в возрастной категории от одного года рекомендуется принимать лекарство, начиная с нескольких капель. Это нужно для того, чтобы выявить возможные аллергические проявления на один из компонентов средства. В случае если аллергия не возникла, можно постепенно повышать дозировку до чайной ложки.
5. Младенцам до 12 месяцев сок из редьки с медом употреблять нельзя.
6. Терапевтический курс рассчитан на 7 – 10 дней, не больше.

Следует знать, что кашель, который не прошел за такое время, необходимо лечить медикаментозными препаратами, назначенными лечащим врачом.

Видео-сюжет об уникальных свойствах корнеплода:

Лечим сухой кашель и мокрый

От мокрого кашля поможет одно средство: мякоть редьки натирают на терке и выжимают через марлю сок. Его смешивают с теплым кипяченым молоком в соотношении 1 к 2.

Мед гречишный – темный и жидкий

К смеси добавляют чайную ложку меда, желательно гречишного, и лекарство принимают трижды в день после еды. Дозировка равна одной столовой ложке, а для детей объем уменьшают до чайной ложки.

Теперь рассмотрим, как вылечить сухой кашель. Сок черной редьки с медомсмешивают в пропорции 2 к 1. Пропорция приведена по массе.

Липовый сорт

Готовую смесь принимают до еды, а хранить ее нужно в холодильнике. Дозировка будет такой же – столовая ложка на один прием. Рекомендуемые сорта: липовый, также мед с белой акации или с желтой.

Здесь приведены два разных рецепта, и в обоих случаях мы используем черную редьку с медом:

1. В первом случае лекарство от кашля принимают в теплом виде, а готовят его перед употреблением;
2. При сухом кашле готовят препарат только из редьки и меда. «Теплые» компоненты отсутствуют.

Во втором случае хранить препарат можно в холодильнике. Кстати, при кашле с мокротой и без нее средство принимают по-разному.

№ пп	Ингредиенты	Процесс приготовления	Оздоровительный эффект
Первый рецепт	Для приготовления лекарства необходим один стакан пчелопродукта, три чайные ложечки яблочного уксуса.	Ингредиенты нужно смешать в стеклянной банке и оставить настояться. Употреблять нужно по 2-3 чайные ложки за несколько часов до сна.	Такое средство может укрепить и повысить иммунную систему человека.
Второй рецепт	Необходимо взять стаканчик свежего и натурального меда, 30 мл сока щавеля, 40 мл фильтрованной воды.	Все это тщательно перемешать, принимать 3 раза в сутки, желательно за полчаса до приема пищи.	Эффективныймедицинскийлекарственный препарат для лечения анемии в домашних условиях
Третий рецепт	Потребуется мед, сок алоэ в равных пропорциях	все это перемешать и уложить в марлевую повязку. Марлю приложить на несколько часов к пораженному участку кожи.	Таким средством с медом лечениепроизводится при различных кожных болезнях.
Четвертый	Для приготовление потребуется половина кг лука, 450 г сахара, 60 г жидкого меда и один литр прокипяченной воды.	Лук необходимо мелко нарезать, а затем выжать из него сок, добавить в сок мед и сахар, все это залить водой, поставить на плиту, варить в течение трех часов на слабом огне, после чего следует остудить и дать лекарству настояться.	Такое средство даетхороший эффект при лечении бронхита и сильного кашля. Принимать следует три раза в сутки по одной — две столовой ложке. Нельзя естьмед, а особенно приведенное лекарство при лечении маленьких детей, которые имеют склонность к аллергии.
Пятый рецепт	Необходимо взять 200 мл сока редьки, лучше всего черной, 150 мл свежего меда (желательно в жидком состоянии).	Затем нужно в сок добавить сладость. Все это тщательно перемешать и оставить настояться в темном помещении.	Употреблять такое лекарство рекомендуется при заболеваниях, связанных с почками, но только не в случае их воспаления. Принимается по три столовых ложки за один час до приема пищи, примерно три – четыре раза в сутки.
Шестой рецепт	Для этого рецепты нужно взять два стакана свежего и натурального пчелопродукта, один стакан свекольного сока.	Перемешать сок с медом. Употреблять по три столовых ложки четыре раза сутки.	Такое средство рекомендуется при холецистите. Лечиться следует в течение трех недель. При необходимости курс лечения можно повторить, но с перерывов в два-три дня.

Знайте, что редька с медом от кашля детям помогает лучше, чем взрослым. Но дозировка для них снижается до чайной ложки.

Полезные свойства редьки и меда

Рецептов лекарств от кашля с черной и зеленой редькой много. Есть еще белая, но чаще используются черная. Составы овощей разнятся, к тому же зеленый корнеплод имеет более плотную мякоть и не отличается богатым набором веществ.

Действенность препаратов из редьки и меда обусловлена их составами. В комплексе два ингредиента усиливают действие друг друга. Корнеплод — источник полезных и необходимых для правильной работы организма веществ:

• витаминов А, Е, К, Р, С,
• эфирных масел,
• белков,
• сахаров,
• минералов,
• ферментов,
• фолиевой кислоты.

Лекарства из овоща обладают бактерицидными, противовоспалительными, болеутоляющими, отхаркивающими и иммуностимулирующими действиями. Их прием обеспечивает:

• угнетение кашлевого рефлекса;
• выведение мокроты;
• повышение защитных свойств организма;
• нейтрализацию токсинов;
• борьбу с патогенной микрофлорой;
• устранение воспаления;
• восстановление после болезни;
• улучшение сна.

Редька эффективна в терапии кашля при бронхите, коклюше, воспалении легких, астме, туберкулезе.

Мед — кладезь биологически активных веществ. Это продукт с широким спектром действия. В нем много фруктозы, глюкозы, витаминов А, С, Е, В, К и Н, микроэлементов, антиоксидантов. Известно о тонизирующем, противовоспалительном, общеукрепляющем, антибактериальном эффектах лакомства.

Продукт пчеловодства — иммуностимулирующее средство. Он обеспечивает человека нужными для борьбы с патогенными микроорганизмами веществами, а при использовании с редькой дополняет ее лечебные качества.

1 Черная редька с медом от кашля: рецепт для взрослых

Ингредиенты

• 1 крупный черный корнеплод;
• 50—100 г жидкого меда;
• 1 ч. л. коньяка (по желанию);
• 1 щепотка имбиря, корицы или других специй.

Приготовление

Хорошо вымой овощ и обсуши его. Отрежь верхушку.
Длинным острым ножом вырежи середину, оставив около 2—3 см мякоти по краям. У тебя должно получиться что-то наподобие бочонка с крышкой.
В образовавшееся отверстие налей мед, а также по желанию добавь остальные компоненты

Важно оставить немного места, так как из овощной мякоти постепенно будет выделяться сок.
Накрой «бочонок» крышкой и поставь в темное теплое место на 12 часов, чтобы выделился сок. По прошествии этого времени продукт можно будет использовать.

Полезные свойства редьки с медом

У редьки много сортов. Есть белая, зеленая, фиолетовая. Но больше всего полезных веществ содержится в черной, поэтому народная медицина и ценит ее больше всех. Черная редька — это настоящий кладезь витамина C, органических кислот, эфирных масел, минералов.

Особо ценен в этом корнеплоде лизоцим. Это вещество препятствует проникновению в человеческий организм грибков и бактерий, а если они уже имеются, то лизоцим нейтрализует их действие и не дает им размножаться. Содержащиеся в редьке гликозиды борются с микробами.

Среди многих полезных качеств корнеплода выделить можно следующие:

• способность стимулировать выработку желудочного сока, повышать аппетит;
• улучшение обменных процессов в организме;
• укрепление иммунной системы;
• вывод токсинов из организма;
• чистка печени, устранение камней в желчном пузыре;
• уменьшение холестерина;
• заживление гнойных ран и язв;
• чистка сосудов;
• улучшение работы кишечника;
• вывод жидкости из организма, снятие отечности.

Лечебные свойства редьки усиливает мед. Приготовленные на их основе составы являются отличными природными антибиотиками. Они позволяют бороться с заболеванием бронхов. В целебные составы включают и другие компоненты, например лимон.

Мед, как и редька, обладает противогрибковыми и противомикробными свойствами. Каждый из этих продуктов повышает защитные силы организма, а от совместного приема эффект усиливается. Поэтому черная редька с медом так любимы народными целителями.

Корнеплод созревает к осени и хранится в течение длительного времени. Сама природа помогает человеку: именно в осенние и зимние месяцы люди страдают простудными заболеваниями, а созревшая редька помогает им в этот холодный период.