Рецепты молочных коктейлей для детей

Особенности приготовления молочного коктейля

Польза и вред

Коктейли, приготовленные на основе фруктов, овощей, ягод, орехов и прочих ингредиентов полезны для ежедневного рациона взрослых и детей. Они обогащают организм витаминами и минералами, повышают иммунитет, позволяет легче переносить болезни. Также такие напитки стабилизируют терморегулирующую функцию.

Все витамины, входящие в состав напитка, являются натуральными, что в разы превышает их пользу, ведь в аптечных таблетках и капсулах они представлены в химическом виде. Правда, «живые» витамины имеют некоторые особенности. Например, витамин А рекомендовано принимать вместе с небольшим количеством жирной пищи для лучшего усвоения. Подобные явления стоит учитывать при подборе составляющих коктейля.

Так, обратите внимание на следующие возможные полезные компоненты напитка

• Яблоки. В них содержатся органические кислоты, витамины А, В, С, пектин, мягко освобождающий организм от вредных веществ.
• Груша. Этот фрукт повышает иммунитет и обогащает организм витаминами А, Е, С, и Р. Также груша – это кладезь полезных микро- и макроэлементов.
• Персик. Улучшает работу сердца, чистит кровь за счет высокого содержания в составе калия. Большое количество витаминов В, Р, С, Е, Н укрепляют иммунную систему ребенка в период простуды и других недугов.
• Банан. Калий и клетчатка наполняют организм полезными веществами, возвращают аппетит после болезней. К тому же именно вкусовые свойства банана детям нравятся в коктейлях больше всего.
• Апельсин. Этот цитрус славится высоким содержанием витамина С, который незаменим при простудных заболеваниях и необходим для нормального функционирования обменных процессов.
• Морковь. Главную пользу этого овоща составляют витамины А, магний, калий, кальций, железо.
• Тыква. Данный продукт содержит редкий витамин К, стабилизирующий свертываемость крови. Также этот элемент можно добыть в шпинате.
• Сельдерей. Натрий, магний и железо, соединяясь с витаминами из других овощей (например, моркови), способствуют излечению от детского авитаминоза.

Например, в особом подборе ингредиентов нуждаются напитки для детей, страдающих диабетом. В основном такие коктейли должны включать груши и яблоки, допускаются цитрусы и киви. А вот присутствие бананов, арбуза, дыни или ананаса приведет к повышенному уровню сахара в крови, поэтому их нельзя употреблять детям с данным недугом. Зато для таких ребят можно готовить напитки на основе любых овощей, исключив из состава лишь картофельный сок.

Также вред фруктовый коктейль может причинить, если при приготовлении не учитывается вес ребенка. Стоит понимать, что не каждый коктейль можно отнести к низкокалорийной пище. Для ребят, страдающих лишним весом, рекомендуется включать в блюдо бананы, яблоки, ананасы, персики, груши, киви и сливы. Не забывайте, что овощной коктейль обладает более низкой калорийностью, чем фруктовый.

Рецепт-классика

Как и у любого блюда, у милкшейка есть классический рецепт, от которого происходят все возможные вариации на тему. На стакан молока берется шарик ванильного мороженого, 5 ягод клубники или половина банана и 1-2 чайные ложки сиропа. Затем все взбивается в блендере на средней скорости до образования однородной массы. Но на то и существуют правила, чтобы их нарушать! Пофантазировать можно с любым ингредиентом: ванильное мороженое заменить на фисташковое, банан – на персик, а сироп – на бабушкино варенье. От черники коктейль станет приятного фиолетового цвета, а малина сделает его нежно-розовым. Можно приготовить мегамикс, взяв клубнику и кокос: кондитеры утверждают, что это божественное сочетание. Но помни: фруктовые ингредиенты в коктейле для ребенка должны быть мягкими, не терпкими, не кислыми и без горчинки. В целях экономии времени можешь использовать готовое плодово-ягодное питание из баночек – многие экзотические фрукты привозят к нам незрелыми и не очень качественными, а производители детского пюре гарантируют безопасность.

Совершенно неважно, в какой последовательности ты будешь добавлять ингредиенты, но учесть некоторые тонкости взбивания придется. Если в твоем напитке присутствуют свежие цельные фрукты, сначала измельчи все вместе в блендере

Потом процеди полученную смесь через сито, так ты отсеешь мелкие частички, и взбивай ее в течение 15-30 секунд, чтобы в напиток попал воздух, – только тогда получится по-настоящему воздушный эликсир. Еще лучше делать это при помощи специальной насадки в виде гладкого ребристого или волнистого диска: ее можешь встретить в специальных приборах для коктейлей – милкшейкерах, ручных блендерах или в фудпроцессорах – своеобразных чашках с двигателем сверху.

С какого возраста давать

Простой молочный коктейль, который состоит из двух-трех компонентов, можно дать малышу уже после 1-1,5 лет. Так как молоко вызывает сильную аллергию, оно запрещено деткам минимум до года. В первый коктейль добавляйте фрукты, которые не вызывают аллергической реакции. Это бананы, груши, яблоки.

Подходящим вариантом для первой пробы станет банановый коктейль, в состав которого входит только банан и молоко. Дайте попробовать чайную ложечку напитка и пронаблюдайте за детьми, чтобы своевременно заметить симптомы пищевой аллергии или другой негативной реакции. Что делать при пищевой аллергии у грудничка, смотрите здесь.

Молочный коктейль с мороженым, ягодами и фруктами ярких цветов, шоколадом, медом и какао, лучше не давать деткам до трех лет. Это сильный аллергены. Кроме того, современный шоколад и мороженое нередко содержат опасные консерванты, красители, загустители и другие химикаты.

Около 98% видов мороженого включают свыше 205 сахаров, пальмовое масло и другие растительные масла. Они делают десерт крайне жирным и сладким. Такой продукт отрицательно сказывается на работе пищеварения, поджелудочной железе и эндокринной системе, вызывает повышенное газообразование и боли и в желудке. Он трудно и долго переваривается, приводит к появлению лишнего веса и даже ожирению.

Подобный химический состав, а также просроченные или испорченные продукты приводят к сильному отравлению, процессам брожения в организме и кишечным инфекциям. Поэтому используйте только качественные, свежие и натуральные ингредиенты.

Не давайте малышу коктейли слишком часто, так как сладкий и жирный напиток может вызвать аллергию и диатез, спровоцировать расстройства желудка и нарушение стула, привести к кариесу. Кроме того, он не рекомендуется при индивидуальной непереносимости каких-либо компонентов в составе рецепта, при сахарном диабете и лишнем весе.

Калорийность молочного коктейля

Секреты приготовления

Морковно-молочный коктейль

Рецепты смузи для детей. Лучшие смузи и коктейли для детей и не только.

1. рецепт фруктового смузи «Классика».

Понадобится: 4 крупных сладких апельсина, 3 банана, по 1 красному грейпфруту и горсти льда.

Как приготовить классический фруктовый смузи. Отжать сок из грейпфрута и апельсинов. Очистить бананы, порубить их произвольно, соединить с соками в чаше блендера, добавить лед и пюрировать все до однородности. Украсить кусочками фруктов перед подачей.

2. ягодный.

Понадобится: 500 г замороженных ягод любых (смеси или отдельная ягода), 450 мл клюквенного сока.

Как приготовить простой смузи из ягод. Положить замороженную ягоду и влить в чашу блендера сок, пюрировать все до однородности.

3. рецепт овощного смузи.

Понадобится: 240 мл апельсинового сока, 75 г шпината, 4 соцветия брокколи, 2 апельсина, по 1 яблоку и моркови большой.

Как приготовить смузи из овощей. Подготовить продукты, морковь и яблоко нарезать ломтиками, апельсин разобрать на дольки. Соединить в чаше блендера морковь с соком и брокколи, пюрировать до однородности. Далее положить в блендер к перемешанным оставшиеся продукты и снова пюрировать до однородности, подавать такой смузи сразу.

4. рецепт смузи с бананом, черникой и натуральным йогуртом.

На одну порцию:

1 зрелый банан.100 г свежей или мороженой черники.100 мл натурального йогурта или кефира.Ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т. п.1/2 ч. л. меда (по желанию).Этот смузи получается очень эластичным и тягучим из-за йогурта. Используйте йогурт желаемой жирности, с фруктовыми добавками или без. Этот фруктовый коктейль совсем не сладкий, поэтому при желании в него можно добавить немного меда.

5. рецепт зеленого смузи с бананом, шпинатом и апельсиновым соком.

На одну порцию:

1 зрелый банан.2 пригоршни листьев свежего шпината.250 мл апельсинового сока.Ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т. п.Шпинат в этом фруктовом коктейле почти не чувствуется на вкус. Смузи получается изумительного изумрудного цвета, что очень нравится детям. Отличный смузи для детей, которые не едят шпинат ни в каком другом виде?

6. чернично — йогуртовый смузи.

Нам потребуется:Черника — 100 г, яблоко — 2 шт., банан — 1 шт., йогурт натуральный — 125 г.Что делать:Банан очистить и нарезать дольками.Из яблок выжать сок.Яблочный сок и чернику взбить с помощью блендера, добавить банан и еще раз взбить. В полученную смесь добавить йогурт. Все взбить.Смузи в высоком стакане с трубочкой подать.

7. смузи «Прилив Энергии».

Нам потребуется:Апельсин — 2 шт., лимон — 1 шт., бананы (не слишком большие) — 2 шт., мёд — 1 ч. л., лёд (по желанию.Что делать:Из апельсинов и лимона выжать сок.Лёд с помощью блендера измельчить.Бананы очистить и нарезать произвольно. Соединить сок с нарезанными бананами и взбить с помощью блендера, добавить мёд и взбить. Добавить измельчённый лёд и опять взбить.Подать с долькой лимона и трубочкой.

8. коктейль летний зной.

Клубнику очистить от плодоножек, промыть и обсушить. Измельчить с помощью блендера с добавлением сахарного песка (по вкусу) и ванильного сахара.Добавить в клубничное пюре молоко и взбить блендером. Поставить в холодильник для того, чтобы коктейль остыл.

Охлажденный коктейль разлить по стаканам, украсить шоколадной крошкой.

9. бананово — овсяный коктейль.

Часто детям не нравится молоко. Как же заставить их пить этот полезный напиток? Просто сделайте коктейль! Молоко и фрукты — идеальное сочетание!Нам потребуется:Молоко — 250 мл, банан (крупный) — 1 шт., овсяные хлопья или мюсли — 1 ст. Ложка, шоколадная крошка.Что делать:Измельчить овсяные хлопья (мюсли) с помощью блендера.Добавить немного молока и дать постоять минут 10-15.Банан нарезать кружочками, оставить 2 кружочка для украшения.Нарезанный банан взбить в блендере с молочно — овсяной смесью, взбивать в течение 1 минуты. Добавить оставшееся молоко и еще раз хорошо взбить.Подать коктейль в бокале, добавив шоколадную крошку и украсив кружочками банана и зонтиком (по желанию.

10. коктейль из мяты и киви.

День рождения ребенка — отличный повод устроить вечеринку. Без мороженого и фруктов уж точно не обойтись! Смешаем их вместе. И великолепный коктейль готов!Нам потребуется:Киви — 5 шт., мята — 50 г, сливки (жирностью 33%) — 150 г, сахар — 2 ст. Ложки, мороженое с клюквой — 250 мл.

Взбить сливки с сахаром до плотного состояния. Киви очистить, нарезать произвольно, измельчить в блендере. Добавить листья мяты (немного оставить для украшения), измельчить. Добавить мороженое, взбить. Разлить коктейль по бокалам. Добавить взбитые сливки. Украсить коктейль веточкой мяты.

Вкусные овощные детские коктейли

Овощные коктейли содержат в себе не так много сахара и разных кислот, поэтому для малышей они менее вкусные. Но используя различные сочетания овощей и фруктов, можно добиться приятного вкуса и оптимальной пользы от такого напитка.

• Овощной коктейль из петрушки, моркови и яблока отлично укрепляет иммунитет и повышает защитную силу организма.
• Яблочно-тыквенный коктейль способствует улучшению пищеварения, а также укрепляет кости. Кроме того, он довольно приятен на вкус и обычно нравится детям.
• А вот капустный или кабачковый сок далеко не каждому придется по вкусу. Но если смешать его с яблочным или морковным соком, получится вкусный и полезный витаминный коктейль.

Коктейли для детей?

Дети очень все яркое и вкусное любят! У бедных мамочек к двухлетнему возрасту уже не хватает фантазии на пожелания своего ненаглядного чада. Чем же можно еще удивить и порадовать своего ребенка. Приготовьте ему вкусные, а самое главное полезные коктейли для детей.

Разновидности детских коктейлей.

Разновидностей детских коктейлей существует великое множество. У каждой мамы есть свой фирменный рецепт который нравится малышу. Но все же, их можно разделить на 5 основных видов, которые отличаются друг от друга основным компонентом.

1. молочные (основа — молоко и его разновидности: кефир, ряженка, бифидокефир), 2. ягодные (основа — свежие или замороженные ягоды с добавлением молока, сиропа, сока или воды), 3. фруктовые (основа — фрукты), 4. белковые (основа — сырые белки яиц).

5. творожные (основа — творог).

Молочные коктейли.

Пользу молочных коктейлей переоценить невозможно. В молоке и других продуктах на его основе содержится много кальция, микроэлементов и витаминов, необходимых для здоровья, роста и развития ребенка. Таким образом, если малыш отказывается пить молоко, то молочный коктейль — единственный выход из этой ситуации. Кроме того, он отлично утоляет жажду, особенно в жаркую пору.

Классический молочный коктейль из охлажденного молока и мороженого изготавливается. Для улучшения его вкусовых качеств и придания красочного, яркого цвета, в него можно добавить разнообразные ягоды, фрукты, шоколадный солод или варенье.

Ни в коем случае не добавляйте в молочный коктейль киви, ананас и апельсин. Они разрушают ферменты молока и могут вызвать расстройство желудка.

Ягодные и фруктовые коктейли.

В случае если вашему малышу надоели ягоды и фрукты, которыми вы упорно его пичкаете, то сделайте ему вкусный и красочный детский коктейль на их основе. Это внесет разнообразие в питание ребенка.

Ягодные и фруктовые коктейли для детей бывают как молочными, так и безмолочными. В них сохраняется вся польза обычных ягод и фруктов, которые вы решите использовать для их приготовления. Причем, можно сделать коктейль из одного вида, а можно — ассорти, это будет еще вкуснее и полезнее.

Готовить ребенку ягодный коктейль можно в любое время года: летом необходимо использовать для него свежие ягоды по сезону, а зимой можно взять замороженные ягоды или варенье. Их можно готовить также круглогодично из свежих сезонных или консервированных фруктов.

В ягодные и фруктовые коктейли добавляют мед, сок, сироп, творог, воду, лимон и другие ингредиенты на усмотрение мамы и вкусовые предпочтения ребенка.

Белковые коктейли.

Белковые коктейли очень полезны для детей с небольшим весом, вялых и неактивных тем, что хорошо восполняют недостаток белка в организме. Он взбодрит малыша и зарядит его энергией на весь день. Но помните, детям до года такой коктейль противопоказан из-за возможной аллергии на куриный белок.

Для приготовления белок необходимо взбить миксером до плотной массы, а затем добавить туда компоненты по вкусу: мед, ягоды и фрукты, сироп или сок, шоколадную крошку.

Творожные коктейли.

Большинство детей не хотят есть творог ни под каким предлогом. Не надо заставлять малыша, нужно просто перехитрить его, приготовив творожный коктейль. Для него можно использовать творог, творожную массу и детский творожок из упаковки. Удивите своего ребенка, подарите ему хорошее настроение, приготовив вкусный и полезный для здоровья коктейль!

Детский молочный коктейль с бананом и мороженым.

Продукты:Банан — 1 шт.Мороженное — 100 гр.Молоко — 0, 5 стакана.

Этот напиток меня часто выручает летом, когда дети плохо едят вареную пищу. Мне всегда хочется дать им что-то калорийное, чтобы энергии было побольше и вес не снижался, а может даже и прибавился.

Молочный коктейль с бананом хорошо подходит под эти задачи. Так же хорош коктейль для детей, которые отказываются пить молоко в чистом виде.

Детский рецепт этого освежающего напитка очень прост и не потребует много времени.

1. в коктейле всего три ингредиента: банан, сливочное мороженное и молоко. Но он получается довольно калорийный, благодаря банану. Для худых детей молоко и мороженное в рецепте используются с повышенной жирностью.

2. банан нарезать на мелкие дольки. Выложить в емкость для блендера.

3. добавить мороженное.

4. влить молоко.

5. взбить коктейль блендером.

6. подать детский молочный коктейль в стакане с трубочкой. В качестве дополнения можно нарезать несколько долек банана и прикрепить их к краю стакана. Приятного аппетита!

Классический молочный коктейль с мороженым

ohmydish.com

Ингредиенты

• 8 столовых ложек любого мороженого;
• 250 мл молока;
• 1–2 чайные ложки варенья, мёда или сиропа — по желанию.

Приготовление

Блендером превратите мороженое и молоко в однородную массу. Перелейте в высокий стакан. По желанию украсьте взбитыми сливками, сиропами, печеньем, фруктами и ягодами.

2. Молочный коктейль с фруктами или ягодами

Ингредиенты

• 100–150 г фруктов или ягод;
• 250 мл молока;
• 8 столовых ложек ванильного мороженого;
• 1–2 чайные ложки мёда, сиропа или варенья — по желанию.

Приготовление

Кусочки фруктов или ягоды измельчите в блендере с небольшим количеством молока. После добавьте мороженое. Смешайте.

Залейте оставшимся молоком и снова взбейте.

3. Молочный коктейль с малиной и белым шоколадом

grandbaby-cakes.com

Ингредиенты

• 110 г свежей малины;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 100 г белого шоколада;
• 180 мл молока;
• 8 столовых ложек ванильного мороженого;
• взбитые сливки — для украшения.

Приготовление

Отложите пару ягод для украшения, а остальные взбейте блендером с сахаром и лимонным соком. Протрите соус через сито, чтобы избавиться от семян.

Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане. Слегка остудите.

Смешайте блендером молоко, мороженое и шоколад. Масса должна получиться густой и однородной.

Полейте внутренние стенки стакана малиновым соусом. После добавьте молочный коктейль.

Украсьте взбитыми сливками и ягодами.

4. Молочный коктейль с шоколадным соусом

food52.com

Ингредиенты

• 240 мл кофе;
• 100 г сахара;
• 120 г какао;
• 2 щепотки соли;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта или сахара;
• 60 мл молока;
• 2 столовые ложки сухого молока;
• 12 столовых ложек мороженого;
• 2 столовые ложки шоколадного сиропа.

Приготовление

Вскипятите кофе и сахар. Засыпьте какао и щепотку соли. Через пару минут, когда соус загустеет, добавьте ваниль. Охладите до комнатной температуры.

В блендере взбейте молоко, мороженое, соль и сироп. В стакан налейте немного соуса, после коктейль. Чередуйте слои до самого верха.

5. Молочный коктейль с целыми ягодами

yummly.com

Ингредиенты

• 250 г малины, черники, ежевики или других ягод;
• 2 чайные ложки сахара;
• 350 мл воды;
• 10 столовых ложек мороженого;
• 170 г греческого йогурта;
• 60 мл молока.

Приготовление

Ягоды с сахаром положите в небольшую кастрюлю и залейте водой. Варите, пока они не начнут лопаться и выделять сок, а сахарный песок не растворится. После остудите.

Блендером взбейте мороженое, йогурт и молоко.

Разлейте коктейль по бокалам. Добавьте в каждый несколько ягод в сахарном сиропе. Перемешайте и подавайте к столу.

6. Молочный коктейль с печеньем

apumpkinandaprincess.com

Ингредиенты

• 5–6 бисквитных, песочных или других печений;
• 8 столовых ложек мороженого;
• 240 мл молока;
• взбитые сливки, шоколадная крошка и печенье — для украшения.

Приготовление

Печенье наломайте небольшими кусочками. Взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

Перелейте в стакан. Украсьте сливками, шоколадом и печеньем.

7. Молочный коктейль с кофе

bakeyourday.net

Ингредиенты

• 10 столовых ложек ванильного мороженого;
• 1 чайная ложка какао;
• 1 щепотка корицы;
• 80 мл холодного кофе;
• 60 мл молока;
• взбитые сливки и шоколад для украшения.

Приготовление

Взбейте блендером мороженое, какао, корицу, кофе и молоко. Перелейте в стакан. Украсьте взбитыми сливками и шоколадом.

8. Молочный коктейль с финиками

tasteofhome.com

Ингредиенты

• 100 г фиников;
• 60 мл воды;
• 12 столовых ложек ванильного мороженого;
• 240 мл молока.

Приготовление

Нарежьте финики небольшими кусочками. Налейте воды и поставьте в микроволновку на 30–45 секунд. Выложите в блендер и сделайте пюре.

В финиковую смесь добавьте мороженое и молоко. Взбейте и сразу разливайте по стаканам.

9. Молочный коктейль с колой

boulderlocavore.com

Ингредиенты

• 10 столовых ложек ванильного мороженого;
• 80 мл молока;
• 2 столовые ложки вишнёвого сока;
• 1 столовая ложка сока лайма;
• 200 мл колы.

Приготовление

В блендере взбейте мороженое, молоко, половину вишнёвого и лаймового сока.

На дно стакана налейте оставшийся сок, а после — молочный коктейль. Примерно пятую часть оставьте пустой.

Сверху медленно влейте колу.

Ингредиенты

• 2 банана;
• 80 мл молока;
• 4 столовые ложки мороженого;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 1 чайная ложка цветного драже.

Приготовление

Бананы порежьте ломтиками и заморозьте. После измельчите. Если ваш блендер не предназначен для льда, используйте обычные плоды.

Влейте молоко и взбейте до однородной массы.

Добавьте мороженое и ваниль в бананово-молочную смесь. Снова взбейте.

Разлейте по бокалам и добавьте драже.

Как сделать вкусный коктейль: выбор ингредиентов

Перед тем как приготовить молочный коктейль из мороженого со вниманием подходим к выбору ингредиентов, которые будут использоваться в рецепте. Казалось бы, что здесь такого – молоко и мороженое, в чем сложность выбора?. Но нюансы есть

Но нюансы есть.

Выбираем высококачественное ванильное мороженое

Для каждого типа молочного коктейля, мы будем использовать одну и ту базу — ванильное мороженое.

Этот вид мороженого сочетается с любой ягодой, шоколадом, ароматизированным сиропом или даже печеньем. Добавив любой из этих ингредиентов, мы получим в меру сладкий десерт без добавления сахара.

Именно учитывая такую совместимость, базовый ингредиент молочного коктейля не меняем, а при покупке учитываем некоторые советы флейрингистов (человек готовящий коктейли с использованием элементов жонглирования).

Высокая плотность

Важной характеристикой мороженого является его плотность. Определяют его с помощью математических формул, а при покупке мы можем полагаться только на свои ощущения

1. Выбираем две марки мороженого, которые имеют один объем.
2. Берем по одному в каждую руку.
3. То, которое по весу будет казаться тяжелее, то и выбираем для приготовления молочного коктейля.

Марка, которая окажется легче содержит больше воздуха. При смешивании коктейля, мы будем вводить еще больше воздуха в состав и, наверняка, с такой облегченной основой не получим кремообразной консистенции напитка.

Вкус

Если есть желание поэкспериментировать, можно выбрать мороженое с шоколадом или экстрактом мяты. Это упростит приготовление напитка и сделает время готовки минимальным – несколько минут на подготовку посуды и минута на взбивание ингредиентов.

Но куда приятнее приготовить классический вариант молочного коктейля с мороженым и украсить его листиками мяты или шоколадной стружкой.

Можно попробовать приготовить домашнее мороженое в домашних условиях. Как это сделать, описано в нашей статье:

Выбор высококачественного молока

Предпочтительнее для молочного коктейля использовать цельное молоко, которое имеет более полный вкус и сделает коктейль насыщенней.

Но если вы предпочитаете обезжиренное молоко, молоко сои или кокоса, экспериментируйте и смело используйте их вместо цельного.

Просто помните, эти виды молока, как правило, меньшей жирности. А если вы хотите получить насыщенный напиток, используйте меньшее количество молока или добавляйте немного больше мороженого для того, чтобы сохранить задуманную густую консистенцию.

Сколько калорий в молочном коктейле с мороженым

На содержание калорий в напитки напрямую влияют несколько факторов:

• Жирность молока;
• Добавление в состав сиропов, карамели или шоколадной стружки;
• Наличие в рецепте сахара (мы привели пример без него);
• Калорийность мороженого.

Предприятия быстрого питания готовят довольно высококалорийные молочные коктейли, минимальная из них содержит в себе около 90ккал.

Домашние напитки могут готовиться с учетом калорийности выбранных продуктов, что подходит для тех, кто следит за своей фигурой.

Предлагаем таблицу калорийности различных молочных коктейлей с добавлением мороженого. Если вы хотите уменьшить их энергетическую ценность, можно убрать мороженое из рецептуры, а это минус 207 ккал (калорийность 100 г пломбира).

Таблица калорийности

Состав коктейля	Калорийность на 100 г коктейля, ккал
Молочный коктейль с мороженым и овсянкой	318,9
Клубничный молочный коктейль из ванильным мороженым	284,6
Молочный коктейль с мороженым без сахара с бананом	273,9
Коктейль черника + малина + молоко + мороженое	296,1
Молочный коктейль с медом и с мороженым + кусочки фруктов (банан, яблоко, апельсин, ананас)	258,3
Молочный коктейль из мороженого и бананов	287,6
Молочный коктейль с мороженым + мед + натертый имбирь	268

Как видите приготовление молочного коктейля с мороженым совсем несложный процесс. Учитывая советы для покупки качественных и «правильных» ингредиентов, вы всегда будете иметь успех в приготовлении праздничных молочных напитков.

Приятного аппетита!