Содержание
Патогенез
Патогенез заболевания зависит от того, недостаток какого именно витамина наблюдается в организме. По своему химическому составу витамины – это низкомолекулярные органические соединения, имеющие простое строение и разнообразную природу. Эту группу органических веществ объединяет признак абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части питания. Витамины нужны и автотрофным организмам: они получают их из окружающей среды или с помощью синтеза. В пище эти соединения содержатся в больших количествах, поэтому их относят к микронутриентам.
Авитаминоз приводит к негативному влиянию на обменные процессы в организме и проявляется рядом специфических симптомов.
Авитаминоз и гиповитаминоз витамина А приводит к изменениям специфического эпителия различных органов и тканей: он превращается в плоский, многослойный, ороговевающий эпителий. Происходит процесс избыточной кератинизации. Недостаток витамина А приводит к ороговению эпителия выводных протоков желез, позже в процесс также вовлекается железистый эпителий. Снижается секреция желез и выделение слизи. Следовательно, слизистые органов пищеварения и дыхания теряют защитные свойства, что облегчает проникновение в организм патогенов. У женщины вследствие кератинизации эпителия половых органов может измениться месячный цикл, нарушается имплантация плода. При недостатке витамина А развивается болезнь «куриная слепота», то есть нарушается сумеречное зрение. Есть данные, что недостаток этого соединения усугубляет течение некоторых заболеваний, например, аутизма.
Авитаминоз и гиповитаминоз Д приводит к изменениям обмена фосфора и кальция. Следовательно, недостаток витамина Д может привести к нарушению костеобразования. Когда снижается распад содержащих фосфор органических соединений, отмечаются нарушения минерального обмена. В крови снижается количество ионизированного фосфора, что приводит к ухудшению окислительных процессов. Вследствие недостатка витамина D происходит накопление недоокисленных продуктов, развивается ацидоз. С мочой выделяется существенное количество фосфатов, что в свою очередь, приводит к понижению уровня фосфора в крови, нарушению соотношения кальция и фосфора. Следовательно, дефицит витамина Д у взрослых и детей ведет к отсутствию отложения извести в кости, и костеобразование прекращается.
Недостаток витамина С приводит к нарушению формирования межклеточного вещества в костях, соединительных тканях и дентине. Это, в свою очередь, провоцирует понижение прочности капилляров. В итоге дефицит этого органического соединения ведет к развитию геморрагии и дефектов в костях и структурах, с ними связанными.
Недостаток витамина Е приводит к распаду эритроцитов и развитию гемолитической анемии. Авитаминоз токоферола со временем может спровоцировать разрушение нервных волокон. Как следствие, у больного отмечаются симптомы нарушения координации, понижения чувствительности кожи.
Недостаток витаминов группы В является частью патогенеза многих болезней центральной и периферической нервной системы. При недостатке витамина В1 развивается ряд нарушений со стороны сосудов и сердца, отмечаются симптомы нарушения функций нервной и пищеварительной систем. Дефицит витамина В12 может привести к поражению спинного и головного мозга, развитию периферической полиневропатии. Дефицит B12 нарушает синтез метионина, замедляет процесс окисления жирных кислот. Вследствие этого в организме накапливается токсическое вещество метилмалонат, провоцирующее демиелинизацию нервных волокон.
Лечение
Давайте рассмотрим, чем нужно кормить ребенка, чтобы восполнить наличие определенных витаминов в организме.
- Для повышения витамина А нужно есть брокколи, шпинат, тыкву, морковь, печень, сливочное масло, желток, персики, абрикосы, горох, сою.
- Для обогащения организма витаминами группы B нужно употреблять свежие фрукты, овощи, муку грубого помола, орехи, крупы, бобовые, дрожжи, молочные продукты, рыбу, мясо, печень.
- Для повышения содержания витамина С в организме карапуза необходимо употреблять фрукты, овощи, особенно картофель, капусту и шпинат, сладкий перец, ягоды.
- Для обогащения организма витамином D — кормить малыша яйцами, рыбой жирных сортов, молочными продуктами.
- Для повышения содержания витамина Е нужно отдавать предпочтение зеленым помидорам, печени, шпинату, цветной капусте.
- Витамин К содержится в капусте разных сортов, свежих овощах и фруктах.
Кроме того, что нужно изменить рацион ребенка, наполнив его меню продуктами с высоким содержанием недостающих витаминов, малышу также назначают витамины в виде медицинских препаратов. Они могут быть представлены, например, таблетками, жевательными или шипучими, сиропом, гелем. При нехватке одного витамина назначают монопрепарат, при недостатке группы — мультикомплекс.
- Деткам до двухлетнего возраста могут назначать:
- Мульти-Табс Малыш;
- Киндер Биовиталь;
- Пиковит;
- Виторон.
- От двух до пяти лет:
- Центрум детский;
- Алфавит детский сад;
- Юникап Ю.
- От пяти лет:
- Алфавит;
- Витрум и Витрум плюс;
- Центрум детский;
- Мульти-Табс Классик;
- Триовит.
Симптомы авитаминоза у детей и взрослых, фото
Симптомы авитаминоза — фото проявлений
Признаки и симптомы проявлений авитаминоза обусловлены степенью тяжести витаминной недостаточности:
- 1. степень субклиническая – 1-я. Не отличается особыми клиническими проявлениями. У пациентов практически нет никаких жалоб. Выявляется патология, в основном, по лабораторному исследованию, выявившему недостаток тех, либо иных витаминных веществ, либо одного витамина.
- 2. Степень клиническая – 2-я. Стадия гиповитаминоза, подтверждающая не до конца израсходованный витаминный запас в организме. Характерна показаниями в лабораторных исследованиях и в клинической картине.
- 3. Авитаминозная степень – 3-я. Обусловлена крайней степенью витаминной недостаточности. Проявляется в основном у пациентов с наличием хронических заболеваний в системе ЖКТ.
Диагностика авитаминоза очень сложна, так как его признаки очень схожи с симптомами самых различных болезней. Наиболее распространенная общая симптоматика характеризуется проявлением:
- шелушащихся участков на кожном покрове;
- структурных нарушений в ногтевых пластинах и волосяном покрове;
- кровоточивости десен;
- плохого самочувствия и апатии;
- хронической усталости.
авитаминоз — симптомы на коже (фото у детей)
Нельзя не согласиться с тем, что такие разрозненные признаки могут охарактеризовать какую-либо конкретную патологию. Поэтому, необходимо пройти диагностику и определить недостаток конкретного витамина – выявить именно гиповитаминоз, специфические признаки которого, характерны отличительными особенностями.
Недостаток витамин ретинола («А») вызывает дистрофические изменения в зрительной системе – во внутренней глазной оболочке и внутриглазных нервах. Появляются язвенные очаги по периферии роговицы и пересыхание конъюнктивы.
Кожные покровы гиперемированы, либо слишком бледны, шелушатся и становятся сухими. Возможно воспаление волосяных фолликулов с образованием небольших нарывов. Пациенты часто подвергаются инфекционным патологиям.
Дефицит тиамина – витамина «Б1» влияет на функциональные свойства сердечно-сосудистой системы. Беременные и кормящие женщины наиболее подвержены такому состоянию.
Симптомы авитаминоза проявляется образованием в уголках губ небольших трещин (заед), мигренями, признаками одышки, повышенной слабостью и быстрой утомляемостью, ощущением тяжести и онемения в ногах. Даже небольшие нагрузки провоцируют развитие отечности ног.
Недостаточность рибофлавина — «Б2» отражается потерей аппетита, слабостью и болезненной разбитостью, инсомнией (плохой сон) деструктивными изменениями в слизистой структуре глаз и кожи. При запущенности процесса, характерно развитие анемии и нарушения в ЦНС.
«РР» — авитаминоз (кислота никотиновая) вызывает нарушения в системе пищеварения, ЦНС, проявляется поражением в кожной и слизистой структуре. При большом витаминном дефиците, могут проявиться воспалительные процессы в желудке, судороги и симптоматика полиневрита. Главное свидетельство такого дефицита проявляется у взрослых симптоматикой авитаминоза на коже – сухостью дермального слоя и образованием на нем очаговых изъязвлений.
Витамин «D» -симптомы нехватки витамин группы кальциферола — «D» выражены мышечно-суставными болями. В кишечнике нарушаются функции усваивания кальциевых солей, что способствует ускоренному процессу разрушения и деградации костной ткани. Отмечается повышенная ломкость костей, быстрое разрушение зубов и боли при движениях. Повышается риск развития раковых патологий, гипертонии и СД.
Недостаточность витамина «С» (кислота аскорбиновая) давно известна — это причина развития цинги. При этом, симптомы выражаются кровотечением десен, из-за слабости и ломкости сосудов. В ответ на незначительные удары, либо прикосновения, на теле образуются синяки. Отмечаются мелкие геморрагии в суставы, частая подверженность простудным и инфекционным заболеваниям. Характерно структурное изменение слизистого покрытия рта и органов половой системы, постоянная слабость и снижение зрительных функций.
Недостаточность токоферола — «Е» витамина приводит к сексуальным расстройствам и жировому клеточному перерождению в структуре печени. Проявляется мышечной слабостью, нарушением движения и координации.
Авитаминоз: симптомы на коже
Верхний слой эпидермиса наиболее подвержен негативному воздействию витаминной недостаточности. Кожа – это самый большой орган в человеческом организме, она выполняет дыхательную, питательную и защитную функции. Для ее нормальной работы, здорового функционирования, ровного цвета, поддержания обменных процессов необходимо большое количество витаминов и питательных веществ, поступающих извне.
В зависимости от того, какие именно проблемы возникли с кожным покровом, можно определить, уровень какого витамина упал до критической точки.
Высыпания
Образование акне часто происходит из-за недостаточного поступления витаминов к кожному покрову с кровотоком. В тех случаях, когда на лице постоянно возникают прыщи, угри, комедоны, мелкие гноящиеся воспаления, врачи-специалисты подозревают недостаток в организме витаминов А, В, С, биотина и цинка, отвечающих за нормализацию работы сальных желез, укрепление клеточных стенок эпидермиса и сопротивления кожного покрова негативным факторам внешней и внутренней сред.
Сухая кожа и нехватка витаминов
Наиболее частое проявление авитаминоза. Больше всего поражены сухости области щек, лба, крыльев носа. Очень часто можно встретить такие симптомы авитаминоза у мужчин и женщин в холодное время года, когда организм тратит необходимые витамины и минералы на поддержание здоровья внутренних органов и не оставляет для кожи полезных действующих веществ.
Причиной утолщения рогового слоя эпидермиса, отмирания клеток, шелушения и недостаточного увлажнения изнутри является нехватка витаминов А и С, поддерживающих водно-солевой баланс кожи и сохраняющих ее здоровый вид.
Высокая травматичность кожи, быстрое образование трещин, ссади, заедов в уголках губ. Это первые признаки недостаточности самых необходимых кожных витаминов – А, Е и С.
Отечность, обвисания, быстрое образование морщин
За тонус кожи и поддержание ее упругости и эластичности отвечает витамин Е, который также является строительным материалом для новых клеточных стенок эпидермиса. При его недостаточности увядание кожного покрова будет происходить в несколько раз быстрее.
Жирность кожи
Витамины группы В известны своим положительным воздействием на сальные железы. Действуя непосредственно через нервную систему, это активные микроэлементы способны регулировать не только интенсивность продуцирования защитного сального слоя на коже, но и существенно уменьшать избыток кожного сала под слоями эпидермальных клеток.
Появление стойких покраснений и темных пятен
Они могут быть различного характера и диаметра, появиться как самостоятельно, так и после заживления угрей, ссадин, шелушений. Нарушению пигментации способствует недостаток антиоксидантов, питающих клетки кожи необходимыми для нормальной жизнедеятельности компонентами. Также антиоксиданты препятствуют вредному воздействию ультрафиолета на кожный покров и окислительных процессов, заставляющих клетки эпидермиса быстрее стареть и отмирать.
Псориаз
Этиология образования псориаза – это одна из загадок, над которой бьются врачи-дерматологи. Одной из называемых причин является недостаточность витамина D в организме. Помимо псориаза отсутствие необходимой концентрации кальцитрола в организме приводит к зуду, шелушению, образованию воспалений и труднозаживающих трещин на кожном покрове.
Авитаминоз возникает не сразу. Его признаки, формы и проявления набирают силу постепенно, поражая кожный покров и причиняя много дискомфорта. Его достаточно легко спутать с любой другой кожной болезнью или стрессовым проявлением реакции организма на негативные факторы.
В тех случаях, когда пациент подозревает недостаточность витаминов в организме из-за негативных проявлений на коже и дискомфорта, ему следует обратиться к врачу, чтобы проверить свою догадку.
Отличительные признаки авитаминоза
Роскошная грудь без тренажёрного зала!
Компактный и простой в использовании тренажер-эспандер укрепит грудные мышцы и приподнимет бюст! Всего через несколько недель грудь станет не только подтянутой, но и заметно увеличится в размере! Достигнуть желаемого результата можно занимаясь всего по 5 мин в день!
Диагностировать авитаминоз, к сожалению, можно далеко не сразу, так как первоначальный период у него скрытный. Человек чувствует сонливость, апатию, потерю трудоспособности, раздражительность. Далее нехватка витаминов непременно не лучшим образом отразиться на внешности.
Эпидермис особенно подвержен отрицательным проявлениям витаминной недостаточностью. Этот самый большой по площади орган человека выполняет много жизненно важных функций. Для его здоровья и нормальной деятельности необходимо получать большое количество витаминов. Именно эти соединения отвечают за водно-жировой баланс, протекание процессов регенерации в коже, его дыхание и кровоснабжение.
Отличительные признаки заболевания довольно обширны и разнообразны. Они могут проявляться внутренними и внешними проявлениями, от перхоти и выпадения волос, угревой сыпи и трещин на коже, до хрупкости костей и слепоты. Дело в том, что порой в организме не хватает какого-то одного витамина, а иногда наблюдается дефицит сразу нескольких витаминных компонентов.
Поэтому, если кожный покров стал сухим, с нездоровым оттенком, появились воспаления, и все это происходит на фоне эмоциональных сбоев, необходимо обратиться к врачу.
Симптомы у детей и взрослых
Диагностировать авитаминоз может только терапевт. По результатам анализов и присутствующим симптомам он определит, какого микроэлемента недостает в организме пациента.
Признаками дефицита витаминов можно назвать такие проявления:
- Ухудшение аппетита;
- Вялость и сниженная активность;
- Плаксивость;
- Сухость губ и появление трещинок в уголках рта;
- Сыпь на теле.
Это первые симптомы. Далее нехватка какого-то определенного витамина в организме малыша может вызвать куда более серьезные отклонения:
- Дефицит витамина «К» сопровождается носовыми кровотечениями, появлением синяков на всем теле;
- Недостаток витамина «Д» проявится проблемами с костями и суставами, развитием рахита;
- Нехватка аскорбиновой кислоты (витамин «С») приведет разрушению зубов и десен, образованию на теле гнойников и долго заживающих ран;
- Если мало витаминов группы В, то ребенок выглядит слабым, заторможенным, могут наблюдаться дерматиты, снижение веса, нарушение координации;
- Недостаточное количество соединений РР в раннем возрасте характеризуется быстрой утомляемостью.
Сложные формы при дефиците нескольких витаминов могут спровоцировать судороги, атрофию мышц, нарушения психики, угнетение рефлексов.
У взрослых людей повышенная утомляемость и сонливость сразу не вызывает тревоги, они легко объясняют эти симптомы хронической усталостью, ритмом жизни и ежедневной загруженностью.
Тем не менее, существуют устойчивые симптомы данного заболевания у взрослых:
- Мигрени и бессонница;
- Кровоточивость десен;
- Сухость во рту, снижение аппетита;
- Перепады настроения;
- Боль в костях;
- Проблемы с кожей и волосами.
Отдельные признаки у женщин
Роскошная грудь без тренажёрного зала!
Компактный и простой в использовании тренажер-эспандер укрепит грудные мышцы и приподнимет бюст! Всего через несколько недель грудь станет не только подтянутой, но и заметно увеличится в размере! Достигнуть желаемого результата можно занимаясь всего по 5 мин в день!
Задумываются о серьезности заболевания особенно женщины, позже, когда появляются видимые признаки:
- ломкость ногтей,
- повышенная сухость эпидермиса,
- ранние морщины,
- выпадение большого количества волос.
Хорошо, когда эти явления носят временный характер. А что делать, если симптомы не проходят, и ситуация усугубляется? Этого ждать ни в коем случае нельзя. Потому что и у детей, и у взрослых запущенная форма авитаминоза влечет тяжелые последствия.
Худей, не отказывая себе в любимых продуктах! Ешь и худей! Узнай, как! >>
Общие сведения
Авитаминозом называют состояние, при котором в организме человека отмечается острый недостаток витаминов. В контексте обсуждения этой проблемы выделяют два понятия — авитаминоз и гиповитаминоз. В первом случае речь идет об остром дефиците, во втором – о недостатке определенного витамина. Если в организме не хватает одновременно нескольких витаминов, врач может поставить диагноз полиавитаминоз или полигиповитаминоз. Очень часто такое состояние является сезонным и проявляется весной или осенью.
Авитаминоз — серьезное состояние, требующее врачебного вмешательства. Ведь резкая нехватка того или иного витамина может быть угрозой жизнедеятельности и здоровью человека. Несмотря на то, что витамины необходимы человеку в небольших количествах, их отсутствие ведет к нарушению нормального функционирования. Они обеспечивают регуляцию ряда физиологических процессов, участвуют в метаболических реакциях, задействованы в процессах роста, развития, питания клеток. Кроме того, они важны для нормальной функции иммунной системы, так как способствуют сопротивляемости организма атакам инфекционных агентов и другим негативным воздействиям.
Как можно определить, что у человека развивается авитаминоз, полиавитаминоз или полигиповитаминоз, и что делать для того, чтобы восстановить нормальное количество витаминов в организме, речь пойдет в этой статье.
Авитаминоз и гиповитаминоз – в чем разница?
|
Полное отсутствие определенного витамина в организме. Полиавитаминоз – если речь идет об отсутствии нескольких витаминов |
|
Причины — пищевые факторы
|
|
|
|
Причины — внутренние факторы
|
|
|
|
Причины — внешние факторы |
|
|
|
Причины — заболевания
|
Выделяют также состояние организма, именуемое как прегиповитаминоз. По сути, это начальная стадия гиповитаминоза, однако клинически не проявляемая. В этом случае дефицит витамина можно обнаружить только лабораторно.
Симптомы авитаминоза
Фото симптомов авитаминоза на коже
Существует ряд общих признаков, которые могут свидетельствовать о том, что развивается нехватка витаминов в организме. Характерные симптомы гиповитаминоза и авитаминоза – это постоянная усталость, быстрая утомляемость, слабость мышц. Гиповитаминоз нередко провоцирует бессонницу или, наоборот, постоянную сонливость. Также очень частые признаки авитаминоза – раздражительность или состояние апатии.
Проявляются также симптомы авитаминоза на коже у взрослых, а иногда и у детей. Кожные покровы становятся стянутыми, сухими, верхний слой может зудеть и шелушиться. Отображается витаминная недостаточность на волосах и ногтях – их состояние становится далеким от идеального. Страдает зубная эмаль.
Иногда у человека с витаминным дефицитом ухудшается аппетит и снижается вес. Если авитаминоз развивается у ребенка, возможно замедление роста и развития.
Снижается сопротивляемость организма: при недостатке витаминов человек становится более восприимчивым к инфекциям. Как следствие, у него чаще развиваются болезни ЖКТ, дыхательной и мочевыделительной систем.
Симптомы недостатка определенного витамина в организме могут быть достаточно специфическими. В некоторых случаях они свидетельствуют о конкретном авитаминозе.
- Недостаток витамина А чаще всего проявляется нарушениями зрения и состояния глаз. При этом у человека может проявляться так называемая «куриная слепота», то есть плохое зрение в сумерках. Также может шелушиться кожа. Вероятно и нарушение функции иммунной системы, которое выражается частыми простудами, пищевыми инфекциями.
- Недостаток витаминов группы В приводит к нарушению работы нервной системы. Симптомы недостатка витамина В12 у взрослых и детей, а также других соединений из этой группы могут приводить к головным болям, расстройствам памяти, нарушению координации, бессоннице. Могут беспокоить судороги и тахикардия. Также дефицит витамина В12 негативно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Могут также страдать глаза – появляются признаки конъюнктивита, усиливается слезотечение, проявляется светобоязнь.
- Недостаток витамина С проявляется признаками анемии – бледностью, слабостью. Могут отекать ноги, кровоточить десна. Если речь идет о тяжелом авитаминозе, существует риск развития цинги.
- Симптомы недостатка витамина Д у взрослых проявляются нарушениями сна, раздражительностью, потливостью. Может периодически проявляться сильное сердцебиение. Так как витамин D вырабатывается в организме под влиянием ультрафиолета, его дефицит часто проявляется в зимнее время. Признаки нехватки витамина Д у взрослых, при условии если такое состояние наблюдается продолжительное время, могут выражаться ломкостью костей, судорогами, мышечной слабостью, ухудшением состояния зубов. Симптомы нехватки витамина Д у грудничков выражаются некоторыми специфическими признаками. Такие дети часто и много потеют, у них медленно закрывается родничок, поздно прорезываются зубы. Если отмечается недостаток витамина Д у ребенка, он может быть капризным, плаксивым, плохо засыпать. Родители, как правило, быстро замечают признаки у грудничков, связанные с повышенной возбудимостью. Позже у таких детей могут отмечаться костные деформации, развивается рахит.
- Авитаминоз витамина Е проявляется нарушениями со стороны нервной системы. Так как это соединение является естественным антиоксидантом, может проявиться и авитаминоз на руках, то есть существенное ухудшение состояния кожи. При этом кожные покровы становятся сухими и шелушатся не только на руках, но и на других участках тела. Может снижаться половая активность, нарушается месячный цикл у женщин. Очень опасно такое состояние при беременности, так как оно повышает риск невынашивания плода.
- Авитаминоз К провоцирует нарушения свертываемости крови. Появляются мелкие кровоизлияния на теле, возможны наружные кровотечения (в частности носовые), плохо заживают раны.
