Чем можно кормить ребенка при поносе

Когда нужно вызывать врача

Не следует рассчитывать лишь на пересмотр рациона питания, когда понос сопряжен с:

• увеличением температуры тела;
• острыми болевыми ощущениями в брюшной полости;
• наличием кровяных примесей в жидких каловых массах;
• тошнотой и рвотным рефлексом независимо от трапезы;
• вялостью и головокружением;
• маточным кровотечением в независимости от менструаций.

Подобная симптоматика свидетельствует о формировании опасных патологических процессов, требующих безотлагательной помощи врачей.

Нельзя употреблять различные медикаментозные средства, которые обладают закрепляющим либо обезболивающим действием, без предписаний специалиста, так как они могут скрыть клиническую картину.

Подобное способно исказить и лабораторную картину, что усложняет исследование.

Питание при возникновении подобного недуга является важным элементом терапии пищеварительного расстройства.

Необходимо с особым вниманием прислушаться к своему здоровью, а также узнать, что нельзя есть при поносе. Чтобы улучшить функционирование кишечника, следует по максимуму уменьшить нагрузку и улучшить водно-солевой баланс в организме, для чего используют особое питание в период данного заболевания

Чтобы улучшить функционирование кишечника, следует по максимуму уменьшить нагрузку и улучшить водно-солевой баланс в организме, для чего используют особое питание в период данного заболевания.

Наиболее строгое питание предписано в первый день после появления поноса.

На этот период оптимально исключить еду, а лишь пить воду. К обычному питанию нужно возвращаться не ранее чем через 7 дней после появления симптоматики.

Правила питания при диарее

У взрослых диета после поноса продолжается 10-15 дней, за это время бактериальный фон кишечника полностью восстанавливается, и он начинает работать в обычном режиме.

В течение 1-2 месяцев остаются исключенными из рациона пряности, острая еда, алкоголь, жаренные и жирные блюда, копчености. Диета после диареи не рекомендует употреблять бобовые, перловку и пшено, овощи, богатые клетчаткой, кислые и газированные напитки. Ржаной хлеб можно употреблять через 1,5 недели после болезни.

Можно кушать после поноса макаронные изделия, начиная с вермишели и расширяя их ассортимент. Постепенно добавляют в каши и чай молоко, пьют йогурт для восстановления микрофлоры кишечника. Диета после поноса включает употребление запечённых фруктов, богатых пектином, полезна морковь – источник витамина А.

• первый завтрак: омлет, приготовленный на пару, отвар шиповника с сухариками;
• второй завтрак: черничный кисель, галеты;
• обед: суп вермишелевый на разбавленном курином бульоне, рыбные фрикадельки, чай из листьев малины;
• полдник: печеное яблоко;
• ужин: котлеты из телятины, картофельное пюре, компот из кураги.

Помимо списка того, какие продукты можно есть при поносе взрослому человеку, а какие – нельзя, хочется рассказать о правилах питания при этом недомогании. Если их соблюдать, понос покинет вас гораздо быстрее, и дискомфорт, который вы можете ощущать, будет ощутимо меньше. Итак:

1. В острой стадии, то есть, когда понос только начался, откажитесь от любой пищи. Небольшое голодание в этом случае только пойдет на пользу. Мы говорим всего о нескольких часах, но если чувство голода действительно очень сильное, можно погрызть сухарики из белого хлеба
2. В дальнейшем питаться нужно, разбив свой рацион на много маленьких частей. Пища должна попадать в организм не реже, чем каждые три часа, но порции при этом должны быть не больше пригоршни. Это поможет снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и дать ему необходимый отдых
3. Из рациона нужно исключить любые химические и механические раздражители, которые могут влиять на слизистую кишечника и, тем самым, стимулировать перистальтику. Это очень горячие и очень холодные блюда, газированные напитки, пряности, алкогольные напитки, твердые продукты и прочая подобная пища.
4. Ни в коем случае не допускается употребление продуктов, вызывающих процессы брожения в кишечнике, и, как следствие, повышенное газообразование. Это бобовые, грибы, капуста, свежий хлеб и сдоба
5. Основа питания при диарее – снижение жиров и углеводов, оставляя при этом на прежнем уровне белки. Количество белка снижать не рекомендуется категорически.
6. Крайне не желательно оставаться голодным
7. Исключаем желчегонные продукты и продукты, содержащие кофеин
8. Готовится пища на пару, или отваривается. Подаются блюда в измельченном виде, чтобы опять же, не раздражать кишечник
9. Обязательно нужно восполнять жидкость, покинувшую организм при диарее. Кстати, давайте поговорим об этом поподробнее.

Стоит отметить, что вне зависимости от формы диареи, рацион питания при поносе абсолютно одинаковый. Все продукты при сильном поносе у взрослого человека можно будет поделить на три части: запрещенные, допустимые и разрешенные. Что есть при поносе? Об этом и пойдет речь далее.

Дисбактериоз не является заболеванием, но как правило служит следствием какой-либо болезни. И выражается он в дисбалансе микроорганизмов, то есть происходит своеобразное нарушение микрофлоры в желудке. Для восстановления микробной регуляции, следует соблюдать необходимый режим питания:

1. Оптимизировать достаточное употребление чистой питьевой жидкости.
2. Исключить из рациона жареный, соленый, острый и жирный провиант.
3. Перерывы между приемами пищи должны быть 2-2,5 часа.
4. Готовые блюда следует тщательно пережевывать.
5. Приготовление еды должно быть щадящим, то есть с применением тушения или готовки на пару.
6. Обязательное введение в каждодневный прием пищи разового принятие кисломолочной продукции.
7. Температура потребляемых продуктов должна быть 55-650С у горячих блюд и не ниже 150С у напитков. Ни в коем случае нельзя есть слишком холодную или горячую еду.
8. Полный запрет на принятие пищи всухомятку, дабы избежать любого повреждения слизистой кишечного тракта.
9. Исключение из рациона алкогольных напитков.

Диета при диарее у детей

Диарея довольно частый симптом у детей и может быть обусловлена синдромом мальабсорбции (врожденным и приобретенным), врожденными ферментопатиями. Хронические расстройства питания у детей первого года жизни (гипотрофии) также часто протекают с поносами и характеризуются прекращением нарастания веса, исчезновением подкожно-жирового слоя, нарушением обмена веществ и функции пищеварения.

Пищеварительные вещества, поступающие в организм, не перевариваются и не усваиваются полностью. Отмечается диспротеинемия, дефицит витаминов и ферментов, нарушение процессов обмена на клеточном уровне. Все это серьезные заболевания и встречаются они чаще на первом году жизни, и нуждаются в тщательном дообследовании и лечении у педиатра и гастроэнтеролога, в специальном диетическом питании.

Но сегодня мы говорим об острой диарее, возникшей на фоне полного здоровья ребенка и принципах питания. В таких случаях должны быть исключены дизентерия, сальмонеллез, вирусный гастроэнтерит и другие инфекционные заболевания, при которых показана госпитализация, особенно при рвоте и поносе у ребенка.

Ромашковый чай

Если же расстройство алиментарного происхождения (переедание, прием большого количества сока, недоброкачественной пищи) или возникло на фоне приема антибиотиков, лечение проводится дома. В первый день ребенку назначают голод — дают только травяные чаи и отвары, и минеральную воду без газа. Отвар мяты успокаивает и расслабляет ЖКТ, уменьшая спазмы. Мята эффективна для устранения кишечных газов. Ромашковый чай устраняет воспаление слизистой и кишечные колики. Суточное количество жидкости должно быть не более 1 литра, питье дают дробно, часто и маленькими порциями, чтобы не спровоцировать рвоту. При присоединении рвоты хорошо давать солевые растворы (Регидрон, Гастролит).

На вторые сутки ребенка переводят на диетическое питание, при котором прием пищи должен быть шесть и более раз в день, маленькими порциями. При жидком стуле ребенку любого возраста сначала дают рисовый отвар, а потом жидкую рисовую кашу. Этому есть объяснение — в рисе отсутствует клетчатка, которая усиливает перистальтику, отвар известен своим «скрепляющим» и обволакивающим действием.

Рацион ребенка 3 лет должен включать сначала слизистые протертые супы, разваренные протертые каши из гречневой или рисовой крупы. Еда должна быть обязательно теплой и свежеприготовленной, протертой, поскольку понос может усилиться. При отсутствии поноса после пробного питания кашами в обед можно предложить обезжиренный куриный или говяжий бульон, следующий прием пищи включает суп с добавлением манной крупы, потом — овсяных хлопьев. В течение дня можно давать сухарики из пшеничного хлеба.

На следующий день в супы добавляют перемолотое мясо или растертые фрикадельки. Сливочное масло применяется для заправки. В обед и вечером этого дня можно дать паровые рыбные и мясные блюда, паровой омлет, творог в натуральном виде или творожную запеканку. В качестве напитков во все дни используются отвары черники, шиповника, черемухи, кизила, айвы и кисели из сушеных груш и ягод. Рацион при поносе у ребенка 6 лет не отличается от вышеописанного и не имеет каких-либо особенностей.

В течение последующих двух недель запрещено сдобное тесто, выпечка, овощные и молочные супы, нельзя давать ребенку сметану, молоко, овощи в любом виде, газированные напитки, свежие фрукты. Не может быть и речи об употреблении копченостей, консервов, колбасы, жирного мяса.

Через неделю ребенка переводят на Стол №4Б. В нем разрешается употребление небольшого количества негрубых овощей (кабачки, цветная капуста, тыква, морковь, картофель), которые добавляют в супы и мелкой вермишели. Каши готовят уже с небольшим количеством молока, а сметана разрешена как добавка в блюда (запеканки, творог, пудинги).

Диета при поносе у ребенка

Продукты, запрещенные при диарее у детей

Некоторые продукты категорически запрещены при поносе, так как компоненты их состава усугубят ситуацию при попадании в желудок.

Кормить ребенка фастфудом при поносе нельзя

При диарее нельзя употреблять:

• грибы;
• бобовые (горох, фасоль);
• жирные молочные продукты (сливки, жирное молоко);
• жирное мясо (свинина, баранина);
• субпродукты (печень, сердечки);
• жирная рыба (палтус, скумбрия);
• изделия из муки высшего сорта (булки, мягкий хлеб, сладкая выпечка);
• изделия из кулинарных жиров (пирожные, бисквит);
• кофе;
• фаст-фуд (гамбургеры, чизбургеры, наггетсы);
• соленые закуски (чипсы, сухарики);
• кислые фрукты и ягоды;
• овощи, вызывающие метеоризм (капуста, редька)
• маринады (маринованые огурцы, помидоры);
• соленья (овощные закуски, рагу, малосольные и соленые овощи);
• консервы (рыбные, мясные, овощные и фруктовые);
• копчености;
• острые продукты и добавки (горчица, перец);
• орехи;
• натуральные соки (свежие и пакетизированные);
• газированные напитки.

Крайне не рекомендуется чернослив и курага. Эти сухофрукты способствуют ускорению обмена веществ и отличаются слабительным действием.

Список рекомендуемых продуктов

Твердые продукты без вредоносных для пищеварительной системы добавок – подходящий вид питания при различных расстройствах желудка.

Сбалансированная диета при поносе является важнейшим аспектом лечения

Подойдет такая пища, как:

• каши (нужно готовить на воде);
• кисломолочные продукты (творог, нежирный кефир);
• макароны;
• твердый сыр без специй;
• отварные овощи;
• неэкзотические некислые твердые фрукты (бананы и яблоки);
• нежирное мясо (говядина, курица, индейка);
• нежирная рыба (морская и речная);
• кисели;
• овощные супы;
• хлеб из муки грубого помола;
• сухари без добавок.

Лучше всяких лекарств помогают очистить организм обычная вода и правильное питание

Обильное питье – лучшая методика нормализации водно-солевого баланса. В качестве напитков рекомендуется использовать эти жидкости:

• чай без добавок (черный и зеленый);
• отвар ромашки;
• минеральная вода без газа;
• отвар шиповника;
• кипяченый морковный сок;
• отвар из изюма.

Примерное меню

В примерном меню на 3 дня указаны рекомендуемые для потребления блюда. В диету можно вносить коррективы, но с учетом вышеуказанных рекомендаций.

Таблица 1. Примерное меню при поносе у ребенка

	1 день	2 день	3 день
Первый завтрак	Гречневая каша	Овсяная каша	Пшенная каша
Второй завтрак	Банан	Яблоко	Бутерброд из черного хлеба с твердым сыром
Обед	Перловый суп	Овощной суп	Уха
Полдник	Отварная морковь	Кисель	Банан
Ужин	Картофельное пюре	Рис и отварная куриная грудка	Говядина на пару с запеченными овощами

Питание должно быть пятиразовым. Такой режим способствует хорошему усвоению продуктов.

Учитывая, что понос в любом случае — следствие желудочно-кишечного расстройства, нужно правильно организовать детское питание в эти дни

Допустимо самостоятельное составление меню при соблюдении нескольких правил.

1. Завтрак обязателен. Желательно давать ребенку утром сытные продукты (крупы, макароны, бутерброды из черного хлеба).
2. Разрешенные напитки можно вводить в меню в неограниченном количестве. Чем больше ребенок употребит полезной жидкости, тем лучше.
3. Готовьте в пароварке, духовке и кастрюле. Обжаривать продукты на сковороде не рекомендуется.
4. Делайте рацион ребенка разнообразным. Во-первых, диарея способствует выведению витаминов и минералов из организма, и этот запас нужно восполнять. Во-вторых, различные продукты, приходящиеся по вкусу ребенку, снизят риск потери аппетита.

Шемогодская береста

В каком случае обращаться к врачу?

Обращаться к врачу следует при наличии тревожных симптомов следующего характера:

• Диарея не проходит в течение 3-х и более дней.
• Если в кале присутствуют следы крови или слизи.
• При наличии резкой, периодически повторяющейся боли в области живота.
• При повышении температуры тела до 38-39 градусов.
• Если кал приобретает чёрный оттенок.
• При наличии сопутствующих симптомов (тошнота, рвота, головная боль, слабость и др.).
• Если имеются признаки обезвоживания.

Но в первую очередь помощь врача требуется детям и пожилым людям, поскольку и у тех и у других иммунная система часто ослаблена и могут возникнуть осложнения.

Диарея — это тяжёлое патологическое состояние, требующее комплексного лечения и правильного питания. В противном случае можно только усугубить ситуацию, что приведёт к тяжёлым последствиям (обезвоживание организма, слабость, дисбактериоз и др.)

Поэтому во время реабилитации важно отказаться от вредных продуктов и добавить в рацион как можно больше полезной, способствующей восстановлению ЖКТ, пищи. Если же понос не проходит в течение нескольких дней и сопровождается рядом других тревожных симптомов, необходимо как можно скорее обратиться к терапевту или гастроэнтерологу и пройти диагностическое обследование

Своевременное лечение поможет нормализовать функции ЖКТ и избежать осложнений.

ДИЕТА ВО ВРЕМЯ ЛЕЧЕНИЯ ПОНОСА И ПОСЛЕ

Главное в любой диете во время диареи и после, как можно больше пить. Организм теряет много воды, которая выходит с жидким стулом и рвотой.

При поносе и после, взрослому больному нужно кушать маленькими порциями каждые 3 часа. Соблюдать лежачий режим.

 ЧТО МОЖНО КУШАТЬ И ПИТЬ ПРИ ПОНОСЕ ВЗРОСЛЫМ

1. Пить хорошо отвары из ягод шиповника и сухофруктов, только без чернослива. Воду употреблять кипячёную или минеральную без газа. Обычный чай и настой на коре дуба. Хорошо закрепляет рисовый отвар. Полезно пить кисели, на основе крахмала и ягод. Закрепляющий эффект даёт отвар из черёмухи. Пить лучше весь день, небольшими порциями.
2. Кушать при поносе нужно лёгкие, закрепляющие блюда. Это — рисовая жидкая каша на воде, без масла, куриный бульон с белыми сухариками. С чаем разрешено есть немного печенья. Когда почувствуется улучшение, можно куриный бульон с рисом и немного белого куриного мяса. Готовить рыбу нежирных сортов на пару или потушить в молоке. Легкой едой будет омлет или картофельное пюре с минимальным количеством молока. Вместо свежего хлеба лучше есть сухарики. Хорошо употреблять в пищу бананы. Они содержат много микроэлементов и хорошо перевариваются. Всю пищу кушать в тёплом виде.

 ЧТО КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ И ПИТЬ ВО ВРЕМЯ ПОНОСА

1. Нельзя пить минеральную воду с газом. От молока может усилиться диарея. Нельзя употреблять соки. Ни в коем случае не употреблять алкоголь.
2. Нельзя кушать при поносе: жареное, острое и жирное. Нужно исключить из потребления капусту в любом виде, редис, редьку, огурцы и свеклу. Запрещены к употреблению соленья и маринады. Любые молочные продукты и мясо. Никаких специй, соусов и зелени. Любая выпечка и чёрный хлеб под запретом. Орехи, горох, фасоль и бобы с соей, также исключить из рациона больного диареей. Употребление фруктов надо оставить на период выздоровления. Лук и чеснок принесут вред, а не пользу. Ни в коем случае нельзя есть копчёности и субпродукты, колбасы, пельмени.

 ЧТО НУЖНО КУШАТЬ И ПИТЬ ПОСЛЕ ПОНОСА

Диета после поноса у взрослых должна сохраняться примерно неделю. Это хорошо закрепит результат лечения.

1. Пить после поноса надо много. Хорошо пить кисели, компот из черёмухи и крепкий чай, можно бифидок и яблочный сок. Продолжать пить минералку без газа.
2. Лечебное питание при поносе, в которое входят вяжущие фрукты: хурма, печеные яблоки, бананы.
3. Есть после поноса можно, постепенно вводя в рацион продукты и блюда, к которым привыкли. Разрешены лёгкие супы, такие как уха из нежирной рыбы, и куриный суп лапша. Можно употреблять макароны, печёный картофель. В рисовую кашу добавлять масло, а манную варить на молоке. Хорошо есть творог. Можно позволить себе котлеты из постного мяса, приготовленные на пару. После поноса организму требуется много белка. Кроме мяса, это яйца вкрутую и в смятку, рыба отварная. Овощи только в отварном виде или в виде пюре. Из фруктов бананы. Хлеб есть только белый. Чёрный хлеб употреблять не ранее, чем через 10 дней, как закончится диарея. Хорошо разнообразить меню йогуртом на живых бактериях. Фрукты перед употреблением очищать от кожуры.

Диета при диарее

Перечень разрешенных продуктов

Для лечения диареи следует пересмотреть гастрономические предпочтения.

Корректировка рациона является важным шагом на пути к избавлению от поноса

Каждодневное меню должно основываться на следующих позициях:

• нежирный бульон;
• яичные хлопья;
• рисовый отвар;
• сухари, сделанные на основе первосортной пшеницы;
• запеченные яблоки;
• паровой омлет;
• яйца вкрутую;
• гранатовый сок;
• паровая рыба;
• цельное молоко;
• компот из брусники;
• бананы;
• рыбные котлеты;
• тефтели;
• черствый хлеб;
• рисовая и гречневая каши;
• вареное мясо нежирных сортов;
• перетертый творог;
• отварные овощи;
• некрепкий чай;
• какао.

Сушеная черника обладает быстрым противодиарейным воздействием

Пищу необходимо употреблять только при появлении ощутимого чувства голода. При поносе нужно полностью исключить прием специй, жареных или жирных блюд.

Введение в схему питания продуктов, в составе которых находятся дубильные вещества, позволит стабилизировать деятельность кишечника. Черника, айва, кизил и черемуха —незаменимые помощники в борьбе с диареей.

Список нерекомендованных продуктов

Пищевой стоп-лист состоит из множества лакомых продуктов. Несмотря на высокую гастрономическую ценность и отличные вкусовые качества некоторых блюд, отказ от них способствует быстрому избавлению от диареи.

Продукты, влияющие на стул

Следующие продукты и напитки следует убрать из схемы питания:

• газированные и спиртные напитки;
• чипсы и орешки;
• кисломолочная продукция;
• термически необработанные фрукты и овощи;
• кофе;
• консервация и копчености;
• бобовые культуры;
• кондитерская продукция;
• черный хлеб;
• грибы;
• пряности;
• сладкие сиропы;
• мучные изделия кроме белого хлеба.

Полезное соотношение продуктов питания в ежедневном рационе

Закуски запрещены. В первые сутки после появления поноса следует отказаться от пищи, сделав акцент на обильном питье. Желательно добавлять в жидкость небольшое количество лимонного сока, который обладает антисептическим воздействием. На следующий день разрешены сухарики и галетное печенье. К привычному рациону можно вернуться через 1 неделю после появления первых признаков диареи.

Обратите внимание. Следует исключить пищу, богатую клетчаткой, поскольку она вызывает травмирование слизистой оболочки органов ЖКТ

В прошлом столетии специалист-диетолог М. Певзнер составил 15 схем лечебного питания. Они нацелены на стабилизацию работы организма при лечении определенных патологий. Стол №4 помогает при острых кишечных патологиях с сильной диареей.

Диета № 4 отлично купирует неприятную симптоматику

Таблица 2. Особенности диеты №4

Понос, та же диарея, считается таковым, если жидкий стул был 3 и более раз за сутки. Диарея может возникнуть от множества причин, это могут быть психологические проблемы, когда при нервной обстановке кишечник раздражается и возникает понос (синдром раздраженной кишки).

Инфекционная причина также может привести к поносу. Причиной может стать патогенная микрофлора, которой в норме быть в кишечники не должно. Так и условно патогенная микрофлора, которая может обитать в кишечнике, но в определенном количестве.

При снижении иммунных сил организма рост условно патогенных микроорганизмов может выйти за приделы нормы. И тогда возникает болезнь – дисбактериоз, сопровождающийся поносом, болями в животе, общим недомоганием, возможна рвота и повышение температуры тела.

Так же длительная диарея может быть симптомом тяжелых органических поражений желудочно-кишечного тракта, например, болезни Крона или опухолевого процесса.

Но, не зависимо от причин возникновения поноса, диарейный синдром требует своевременного лечения. И первой шаг к выздоровлению – это диета. Рассмотрим в этой статье, что можно есть при диарее, что нельзя есть при диарее? И что же можно пить при поносе?

Что можно есть при диарее взрослым

Диета при диарее подразумевает употребление пищи, богатой пектином. Пектин — это водорастворимый элемент, который активно противостоит кишечным нарушениям.

Он содержится во множестве йогуртов, бананов и яблок. При наличии диареи эти продукты обязательно должны присутствовать в рационе пациента.

Можно ли есть яйца при диарее? Для предотвращения усталости и слабости, которые часто сопровождают диарею, эксперты рекомендуют не забывать есть достаточное количество белков. Их можно получить из варёных яиц, курятины или индейки.

Не отказывайтесь от пищи, содержащей калий. При диарее, организм теряет этот элемент в больших количествах, что отрицательно сказывается на его общем состоянии.

Для восполнения запасов калия необходимо есть картошку в кожуре, бананы и пить фруктовые соки. Рекомендуется употреблять 2 банана каждые два часа.

Диета при диарее включает большое количество соли. Соль помогает удерживать воду в организме и избежать дегидратации (обезвоживания). При частом водянистом стуле рекомендуется есть соленые супы и крекеры.

Что можно кушать при диарее? Можете употреблять следующие продукты:

1. Мясные блюда.Необходимо выбирать только нежирные сорта мяса без сухожилий и прожилок. Мясо можно отваривать или жарить в виде котлет.
2. Рыба. Выбирайте рыбные блюда с низким содержанием жиров. Предпочтение отдается треске и сайде. Полезным будет их употребление в виде котлет, приготовленных на пару и шариков из рыбного филе.
3. Макаронные изделия. Любители вермишели могут позволить себе немного этого блюда. Однако не нужно злоупотреблять. В небольшом количестве они безвредны, но если есть их слишком часто, то можно вызвать нежелательные осложнения.
4. Крупы. При диарее можно употреблять все виды круп. Единственным исключением является ячмень. Отвариваются крупы с водой, либо на молоке. В готовое блюдо можно добавить немного масла. Самой полезной кашей при диарее является рисовая. Каждые два часа рекомендуется употреблять пол стакана отваренного риса.
5. Молочные продукты. При диарее можно готовить пищу с небольшим добавлением молока и масла. Если говорить о кисломолочных продуктах, то их можно употреблять практически в неограниченных количествах, так как они нормализуют пищеварение. Также они способны предотвращать вздутие и кишечную ферментацию. Эксперты рекомендуют разнообразить диету небольшим добавлением сыра или творога, поскольку они являются отличным источником кальция и белков.

www.doctorsis.com